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まとめ と 知恵袋 on はてな

暮らしのアイデアから豆知識まで、毎日の生活を彩る情報をお届けします。

雑学・生活の知恵-食べ物

突然、歯が痛くなっても大丈夫!歯の痛みを和らげてくれる身近な食べ物7選

歯の痛みを感じたときは、歯医者を受診することが望ましいですが、忙しくてなかなか受診できなかったり、お盆や年末年始などで歯科医院が休診している場合もあります。 そんなときのために、突然の歯痛への対処法については知っておきたいものです。 そこで…

花粉症はたまごで悪化する!?花粉症の人が食べてはいけない意外な8つの食品

日本では花粉症の患者が増え続け、国民病ではないかと思えるほど、多くの方が花粉症に悩まされています。花粉症に悪い食べ物を知っておくことは、予防と対策の上でとても大切なことです。 そこで、花粉症やアレルギーを悪化させてしまう、または花粉症の引き…

お金をかけずに歯を白く出来るおすすめの7つの食べ物と食べてはいけない食品

テレビや雑誌で見るタレントや有名人の輝くような白い歯に誰でも憧れるものですが、定期的なホワイトニングは、お金がかかってしまいます。 黄ばみ色素がついてきたらホワイトニング配合の歯磨き剤を使用したり、ホワイトニングで歯を白くした人は定期的なメ…

おかきは自宅で作れる!余ったお餅は「おかき」や「あられ」にして美味しく食べよう!

自分で、または家庭でこれぐらいは食べるだろうと、ついつい多く買ってしまいがちなのが正月用の切り餅です。そんな切り餅ですが、余っていませんか?食べないとそのまま放置してしまって、忘れてしまうことも多くあります。 実は、コンビニになどでも売られ…

いつもの食事でダイエットできる!?毎日の料理に取り入れたい10個のスパイス

カレーなどでお馴染みのスパイスには、消化を促進したり、便秘を改善してくれる効果があるので、賢く利用することでダイエットに強力な味方となってくれます。 そこで、簡単に普段の食卓に取り入れることができて、美味しくダイエットできるスパイスや香辛料…

使っているお茶碗が大きい!?つい食べ過ぎて太ってしまう人の残念な食習慣とは?

ダメだと分かっていても、ついつい食べ過ぎてしまって体重が増えてしまい、後になって自分を責めたことがある方も少なくないと思います。 実は、普段の生活習慣が原因で、食べすぎてしまうことが多いのです。 そこで、無意識のうちに食べ過ぎてしまって、ダ…

醤油は1ヶ月以内!?知っておきたい開封した後の調味料の賞味期限

みなさんは、調味料は長持ちするイメージをお持ちではないでしょうか。実は、パッケージに書いてある賞味期限は未開封時のものであって、開封後の賞味期限は思っている以上に短いものなのです。 調味料の劣化は、見た目からは判断がつきにくいものですが、口…

ダイエット中でもOK!太らない夜食の正しい選び方と食べ方、おすすめレシピ

夜遅くに食べると太ってしまうと、昔からをよく言われています。ですが、夕食をしっかり食べたはずなのに、どうしても夜にお腹が空いてしまい眠れない日があると思います。 しかし、夜食は悪いものではなく、ヘルシーな夜食を食べることで気分転換になったり…

冬はふんわりホットマシュマロドリンクが美味しい!ぽかぽかになる5つのアレンジレシピ

寒い冬のティータイムに、いつもと違うホットドリンクを飲んでみてはいかがでしょうか?ホットドリンクにマシュマロをたっぷり入れると、いつものホットドリンクをおしゃれで美味しくしてくれます。 ふわふわしたマシュマロはホットドリンクに良く合って、見…

クリームシチューを本格的な味に変える8つの隠し味。ちょい足しでプロの味になる!

寒い季節の料理と聞いて、クリームシチューを思い浮かべる人は多いと思います。普通に作っても美味しいのですが、せっかく作るなら、もっと美味しく食べたいものです。 そこで、普段のシチューをぐっと美味しくして、簡単にプロの味にできる、意外なテクニッ…

飲むだけで痩せる!?脂肪を落としてくれるダイエットに効果的な飲み物10選

ダイエットを続けるのは大変なことですが、いつも飲んでいるドリンクで痩せることができれば、ダイエットをラクに続けることが出来ます。 そこで、飲むだけで脂肪燃焼を助けてくれたり、脂肪吸収を軽減してくれる、知っておくとトクするダイエットに有効な脂…

茹で時間はたった1分!?パスタを美味しく素早く作る3つのポイント

定番のミートソースやカルボナーラ、明太子や納豆などの和風アレンジまで、買い置きしておけばとにかく色々楽しめるのが「パスタ」です。 そこで、美味しい茹で方から時間短縮テクニックまで、パスタをもっと美味しく手軽に楽しむための小技を紹介します。

お風呂に入れる!?飲みきれなくて余ったワインの上手な7つの利用法

ワインは、フタをするなどしてきちんと保存しておけば、1週間は美味しく飲むことができますが、その期間が過ぎてしまったり、好みの味では無かったワインを捨ててしまうのは大変に勿体無いことです。 そこで、赤ワインでも白ワインでも、余ったワインを捨て…

ガムを飲み込んでも大丈夫!?意外と知らないガムの基礎知識と正しい食べ方

ガムを噛んでいるとたまに飲み込んでしまう事があります。しかし、ガムを飲み込んでしまう人はあまりいないので、ガムを飲み込むことは体に悪いのではないかと不安を感じる事もあると思います。 そこで、ガムの賞味期限やチョコレートとの意外な関係、体に与…

「プチ断食ダイエット」を成功をさせるために食べたい4つのメニュー

人気のダイエット方法である「断食ダイエット」はデトックスと美肌というふたつの優れた効果があり、実行したいと思う方も多いと思います。しかし、本当に何も食べないでいる自信の無い方や、どうしても空腹に我慢できず断念してしまったという方もいるかも…

ダイエットにおすすめの「おでん」の食べ方5つのルール。1食で3個まで!?

肌寒い季節には、おでんを家で作ったり、コンビニで買ってしまいたくなるなど、食べたいと思っている人も多いと思います。 そんな身近な存在のおでんですが、比較的カロリーが少なく、ダイエットにおすすめの食べ物として知られています。 そこで、ダイエッ…

本当は冷蔵庫や冷凍庫に入れてはいけない食べ物とは?バナナを冷蔵庫に入れてはダメ!?

スーパーやコンビニで買ってきた食品は、冷蔵庫や冷凍庫に入れておけば大丈夫と、安心している方は多いのですが、実は食品の中には冷やしたり、凍らせてはNGなものがあります。 そこで、冷蔵や冷凍すると、鮮度や甘みを損なうなど、悪くなってしまう食材をご…

体調別・料理別の賢いミネラルウォーターの選び方と効果的な飲み方

人間の体は、60%が水でできています。熱中症予防をはじめ、美容・健康にとっても水分補給が大切です。 そこで、ダイエットにも役に立つ、体調やシーン別の水・ミネラルウオーターの選び方と飲み方、またおすすめのミネラルウォーターを紹介します。

痩せやすいカラダになる!?ダイエットために、食事の前に食べたい7つの食べ物

太らないためにはストレスが無いことが大切です。しかし、ダイエットのために食事制限をするとストレスが溜まってしまいます。ストレスがなく、食事制限もないダイエットを行うためには、ある程度の食事をすることが必要ですが、その食べ物が痩せやすいカラ…

常温保存!?冷蔵庫に入れる!?意外と知らない調味料の正しい保管方法

みなさんは、調味料をどこに保存していますか?普段あまり意識せずに調味料を保管している方も多いと思います。 調味料の保存方法が冷蔵なのか常温なのか悩むときは、ふつう冷蔵庫での保存を考えるところですが、実は冷蔵庫で保存しなくて良い調味料もあるの…

ダイエット飲料は飲まない!?医者が健康のために食べない意外な食べ物

私たちが普段口にしている食品の安全には気を使いたいですが、事細かに調べるのは疲れるものです。しかし、少なくとも環境の影響を受けやすい食材については特に注意が必要となります。 そこで、誰よりも人間の体を知っている医師が自分では絶対に買わない食…

炊くときにひと手間加えるだけ!ごはんのカロリーが半分になる簡単な方法とは?

白いご飯が美味しくて、ダイエット中だけどつい食べ過ぎてしまうという方も多いと思います. しかし、最近の研究でお米を「ココナッツオイル」で炊くと、カロリーが半分以上もカットできるという結果が発表されているのです。

お湯は2度入れる!?インスタントラーメンやカップ麺をヘルシーに食べる3つのコツ

たった数分で美味しくできてしまうインスタントラーメン(カップラーメン)。しかし、添加物がたくさん使われていたりして、体にはあまり良くないのも知られています。それでも、ときどき無性に食べたくなってしまうのがインスタントラーメンです。 そこで、…

家具を見るだけでは勿体無い!IKEAで買いたい、本当に美味しいおすすめの北欧食品ベスト10

イケアといえば、おしゃれな雑貨や家具がお手頃な値段で手に入ると大人気ですが、北欧の食材を売っているコーナーがあることをご存知でしょうか?気軽にスウェーデンの家庭料理を楽しめる冷凍食品や、日本とは一味違うお菓子などたくさん商品があります。 そ…

ちくわの簡単アレンジレシピ。穴に詰めるだけで、もっと美味しくできる食べ物ベスト10

ちくわの穴に、ついつい何か詰めてみたくなりませんか?ちくわは、いろいろな食べ物を組み合わせて食べると、さらに美味しく食べられる食品のひとつです。穴が空いているので、食材と組み合わせやすいのが良いところです。 そこで、きゅうりやマヨネーズのよ…

買ったらすぐに冷蔵庫へ!常温で販売されていても、本当は冷蔵保存したほうが良い10の食品

みなさんは調味料や食品などをどこに保存していますか?これは冷蔵庫、あれは常温でと、なんとなく分けていたその食材、実は保存方法が間違っているかもしれません。 そこで、意外に知られていない、スーパーやコンビニで常温販売されていても冷蔵庫に入れる…

知らないともったいない!?ワインをもっと美味しく飲むための正しい順序

種類やタイプの異なるワインを2本以上飲もうとする場合、先にどれから飲もうか迷うことはありませんか。または、ワインを飲んでいるときに「思ったより、ワインの味がしない?」と思ったことはありませんか。それは、ワインを飲む順序に原因があるのかもし…

単品のパスタを食べてはダメ!?カロリー多めのイタリア料理を太らないように食べる7つの方法

パスタやピザなどのイタリアンは、炭水化物でオイリーなので太りやすいと思われています。しかし、イタリア料理が太りやすいというのはあくまでもイメージで、メニューの選び方や食べ方で、ダイエット中にも安心して食べることが出来るのです。 そこで、カロ…

疲労回復にも美肌にも良い!ぶどうが注目される理由と良いぶどうの選び方・美味しい食べ方

最近の研究により、ぶどうの持つパワーの凄さが明らかになってきています。ぶどうには美肌にも疲労回復にも良い成分が凝縮されていたのです。 ぶどうには、多くのポリフェノールが含まれていて、活性酸素を除去する抗酸化作用は有名ですが、若返り成分といわ…

ブロッコリーを茹でないで食べる!?本当は調理せずに生のまま食べるほうがおすすめな7つの野菜

野菜を生のまま食べるか、それとも調理して食べるのかどのように決めていますか?当たり前のように火を通すものでも、それによって栄養素を壊してしまい、野菜に本来含まれている栄養素が最大限に摂れていないことがあるのです。 そこで、実は調理せずに生で…

ダイエット中でもOK!太らないようにスイーツを食べるために気を付けたい5つのポイント

食事の後にデザートを食べたり、仕事の休憩時間に甘いものを食べたりするのは、できれば我慢したくないものですが、太ってしまうのではと気になってしまいます。ダイエット中だとなおさらです。 そこで、スイーツを太らないように食べるために、押さえておき…

食事と一緒に飲むだけでやせる!プーアル茶がお手軽ダイエットに最適な理由と正しい飲み方

みなさんはお茶を飲みますか。せっかく飲むなら美味しくて、健康に良いものをということで、ダイエットに効果的なプーアル茶はいかがでしょうか。 プーアル茶とは、中国茶の一種です。健康茶としても人気があるプーアル茶は、脂肪燃焼効果や脂肪吸収をブロッ…

ゼロカロリー食品には要注意!?管理栄養士が絶対に食べない6つの食べ物・飲み物

スーパーやコンビニに行くと様々な食材や食品が売られていますが、どんな理由で買うものを選んでいますか?カロリーが控えめでダイエット向きだから、体によさそうと感じたから。実はその食品選びは、間違っているかもしれません。 健康に気を使っているので…

冷凍庫に入れるだけ!凍らせるとひんやり絶品スイーツになる5つの果物

みなさんはひんやりスイーツは好きですか?いろいろな食べ物を凍らせて食べることが流行していますが、その中でも代表的なのが果物です。 そこで、凍らせると絶対に美味しい人気の「冷凍フルーツ」をご紹介します。 ここで紹介するのは代表的なものですので…

寝る前に食べたい!寝付きが良くなって疲労回復もできる8つの食べ物

夏の暑い日でも、冬の寒い日でも、なかなか寝付けないせいで、疲れがとれないというのは本当に辛いものです。そういった時には食べ物の力を借りてみていかがでしょうか。実は睡眠に良い食べ物には、疲労回復・美肌などいろんな相乗効果も期待できるのです。 …

ダイエット中でもガマンしない!少しの食事量で満足感や満腹感を得る食べ方のポイント

ダイエットでつらいのは空腹を我慢することです。胃はなかなか小さくなってくれず、食事量が少ないとやっぱり我慢が出来なくなてしまいます。 食欲は胃の中の量や血糖値の低下だけではなく、他の要因から食欲がわくのではないかと考えられています。 たくさ…

ダイエットや二日酔いに効く!?優良食材トマトの驚きの健康美容効果とおすすめの食べ方

美容と健康に効果があると注目されてきた食材のひとつがトマトです。優良食材のトマトですが、ダイエットや酔い覚まし、疲労回復にも効果的であることがわかってきました。その驚きの美容・健康効果と体に良い食べ方をご紹介します。 「トマトが赤くなると医…

チョコレートはダイエットの味方!?フランス人に学ぶ、太らないようにチョコを食べる方法

甘くて癒されるチョコレートは、美味しくてなかなか食べるのをやめられません。しかし、太るかも、美容に悪いかもと考えながら食べたのでは、おいしさも半減してしまいます。 そんな中、チョコレート好きで有名なフランスの女性たちは、スラリとしたスタイル…

冷蔵庫の中、いっぱいになってない!?実は冷蔵庫に入れなくてもよい食べ物20選 後編

(冷蔵庫になんでも突っ込んではダメ!?実は冷蔵庫に入れなくてもよい食べ物20選 前編 の続きです。) スーパーやコンビニで買ってきた食品をとにかく冷蔵庫に入れておけば安心と、なんでも冷蔵庫に突っ込んでいる方はいませんか?さまざま食品を冷蔵庫に押し…

冷蔵庫になんでも突っ込んではダメ!?実は冷蔵庫に入れなくてもよい食べ物20選 前編

スーパーやコンビニで買ってきた食品をとにかく冷蔵庫に入れておけば安心と、なんでも冷蔵庫に突っ込んでいる方はいませんか?さまざま食品を冷蔵庫に押し込むと、本当に冷やしておきたい食品のための空間がなくなってしまうこともあるかもしれません。 そこ…

キウイや桃も皮ごと食べよう!実はまるごと食べても美味しい意外な4つのフルーツ

フルーツを食べるときにその皮を捨てている方は多いと思います。しかし、何気なく捨てているその皮には、実はブラスαの体に良い効果や栄養価が隠されていることが多いのです。皮ごと食べれば、普段は見過ごしていた栄養を摂取でき、さらに皮を剥く時間も短縮…

お湯の温度が高すぎる!?自宅で淹れるコーヒーが美味しくない5つの理由

自宅でもおいしいコーヒーを楽しみたいけど、なかなかお店で飲む味を再現出来ずに、家で入れるコーヒーがカフェのように美味しくないと思っている人は多いのではないでしょうか? もしかしたら、コーヒーの淹れ方の基本を間違えている可能性があるかもしれま…

朝の一杯はNG!?コーヒーを飲んではいけない時間帯とおすすめの時間帯

みなさんはコーヒーをどのタイミングで飲みますか?朝、起きたらすぐにコーヒーで目を覚ます、という方も多いのではないでしょうか。しかし、アメリカの大学が朝にコーヒーを飲むのは体にとって良くないとの研究結果を発表しています。 コーヒーの効果を最大…

じゃがいものおかげ!?カレーを一晩ねかせると美味しくなる本当の理由

誰でも簡単においしく作れるカレーですが、作りたてよりも一晩寝かせた後の2日目のカレーが美味しいと感じたことはありませんか?ひと晩寝かせた翌日のカレーは、口当たりがなんだか違います。 そのおいしさにはちゃんと理由があります。どうして一晩ねかせ…

いつもの食事がダイエットの大敵に!?食べると逆にお腹が空いてしまう食品5選

さっき食べたばかりなのに、すぐに空腹を感じてしまうということはありませんか?それは食べるとかえってお腹が空く食品を食べているのかもしれません。すぐお腹が空いてしまうと一人前の食事では満足できずに、つい間食をしてしまい食べ過ぎの原因にもなっ…

冷え性改善・肩こり解消!?意外と知らない日本酒の5つの美容健康効果

最近では、麴を含んだ食べ物や飲み物が流行っていますが、その中でも日本酒は、美肌、美白などのさまざまなスキンケアに適した美容効果があります。 日本酒とは、米を発酵させてつくる醸造酒です。米のほか、麹、酵母、水などを原料にしてつくられます。 海…

夏バテが予防できる!?暑い日は温かいものを飲んだほうが良い5つの理由

暑い日が続くと、冷たいものを飲みたくなるですが、実は冷たいものの摂り過ぎは、身体に良くないことが多くあります。最近では熱中症対策としても、なるべく常温に近い飲み物を取ることが推奨されるようになりました。 そこで、暑い日に熱いものや温かいもの…

自宅でも美味しく食べよう!スーパーのうなぎの蒲焼きをふっくら柔らかくする方法

スーパーやコンビニで売られている、うなぎの蒲焼きはお手頃なのですが、電子レンジで温めると味や風味が損なわれてしまいます。 そこで、スーパーの鰻でもお店のように美味しく食べられるとっておきの方法をご紹介します。

素晴らしい日本食。発酵食品をもっと食べなくてはいけない本当の理由

日本食には納豆・味噌・醤油などの発酵食品がたくさんあって、健康に良いことは広く知られています。 なぜ発酵食品が健康に良いのか、またどうして栄養のある食生活のために取り入れるべきなのかご紹介します。